为认真落实上级工作要求，筑牢校园食品安全防线，切实保障全校师生饮食安全和校园安全稳定，9月28日上午，学校纪委书记、派驻监察专员王建带队，采取“四不两直”方式，对全校食堂餐饮管理及食品安全工作开展专项监督检查。
检查组先后对校内超市和4个食堂开展实地核查，重点检查食材采购、分类储存、食品加工、餐具消杀、食品留样、环境卫生等关键环节，仔细查阅食材采购台账、留样登记、日常消杀等工作资料。针对检查发现的薄弱环节和细节问题，检查组现场与后勤与基建处管理人员、食堂承包经营商沟通对接，当场反馈问题、明确整改要求，督促立行立改。
王建强调，校园食品安全事关师生身体健康、校园和谐稳定，是后勤服务高质量发展的重要基石，必须时刻紧绷安全弦，压实各方管理责任。他要求，一是压实双向责任，严格落实学校管理方、承包经营方食材共同查验制度，严把食材入库、加工、出品全流程关口。二是强化常态管控，常态化开展食堂经营管理、设施设备运行、环境卫生等排查工作，持续提升食堂精细化管理水平。三是健全长效机制，完善食堂监督管理体系，细化食品安全与营养健康管理举措，全力守护师生“舌尖上的安全”，为学校高质量发展保驾护航。
（撰稿：陈峰 编辑：周丽莉 初审：王志兵 终审：方方）
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